100年後も生き生きと躍動する日本農業の自立のために事業者の連携を継続的に革新的に応援します。
株式会社百年経営技術研究所
自然の恵みを活かす発想
Message
メッセージ参加企業
株式会社オフィス･タカハシ
自然の恵みを活かす発想
製造業
挑戦メッセージ
色落ち海苔の有効利用を目指し、海苔漁師の為、またアレルギーで苦しむ人々に貢献できる様挑戦します。
アピールポイント
「色落ち海苔」の乳酸菌発酵による、免疫賦活作用のある発酵液の工業生産化に成功。機能性食品として国内外に展開し、食品ロス対策や高付加価値商品の提供を目指します。