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日本が誇る食品を世界に伝えたい!
有限会社永瀬事務所
新潟の食文化を守り継承し、ガストロノミーを通じて未来に繋がる食の革新に挑戦します。
株式会社イタリア軒
・開業当時の製法・味・技を伝承しながら一貫して加賀の麩をつくり続けます。
株式会社加賀麩不室屋
ちまきの贈り物で、米食の促進を!
有限会社アルファー