アクアポニックスの技術で持続可能な新しい食料生産モデルの実現を目指します
株式会社プラントフォーム
自然の恵みを活かす発想
Message
メッセージ参加企業
株式会社金市商店
自然の恵みを活かす発想
卸売業、小売業
挑戦メッセージ
京町家を改装した醸造所で蜂蜜酒（ミード）を造り、京都からミード文化の発信・ミードの普及を目指します。
アピールポイント
1930年創業の京都の蜂蜜屋です。ハニーハンター市川拓三郎が買付ける蜂蜜は年間100種類上。蜂蜜専門店ミールミィや全国のスーパーで国産蜂蜜や蜂蜜酒を販売中です。