新潟の食文化を守り継承し、ガストロノミーを通じて未来に繋がる食の革新に挑戦します。
株式会社イタリア軒
伝統の継承と革新
Message
メッセージ参加企業
和翠
伝統の継承と革新
製造業
挑戦メッセージ
一個人事業主の陶芸作家ですが世界的ブランド化を目指しています。
アピールポイント
和翠陶芸は、日本古来の技術を活かし、現代のライフスタイルに合う器を制作。素朴な美と存在感がマインドフルネス効果を生み、使い勝手にも独自の工夫を重ねています。