日本の地方から世界へ、伝統的な美味しい日本食をつなげます
株式会社ジャパンフードネットワーク
伝統の継承と革新
Message
メッセージ参加企業
株式会社イタリア軒
伝統の継承と革新
宿泊業、飲食サービス業
挑戦メッセージ
新潟の食文化を守り継承し、ガストロノミーを通じて未来に繋がる食の革新に挑戦します。
アピールポイント
創業150年のイタリア軒は、新潟の洋食文化とミートソーススパゲッティ発祥の地。伝統と技術、想いを継承し“食”を通じて人々を幸せにするご馳走を提供いたします。