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科学と対極にある技術が発酵という技術。伝統技術ではない。 科学を、時代を超えるプロダクトへ。
勇心酒造株式会社
日本の食で世界を笑顔に!
UP-AREAJAPAN合同会社
多様なこんにゃく製品で、健康と環境に配慮した持続可能な社会を実現し、未来の社会に貢献します。
株式会社北毛久呂保
安心・安全な「食の未来」を宇宙につなげる!食文化が豊かな小豆島から挑戦しています。
宝食品株式会社