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メッセージ発信企業
株式会社室次
伝統の継承と革新
製造業
挑戦メッセージ
450年にわたる歴史と伝統を守りながら、次世代の調味料づくりに挑戦し続けて参ります。
アピールポイント
日本最古級の醤油蔵元として、伝統製法「天然醸造」を継承し、次世代の調味料を研究・開発しています。食品だけでなく、医学や飼料、肥料への応用にも取り組んでいます。
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