日本伝統の文化や技術を紡ぎ残すことに貢献します。
DefenceSEC
伝統の継承と革新
Message
メッセージ発信企業
有限会社源氏
伝統の継承と革新
宿泊業、飲食サービス業
挑戦メッセージ
日本の文化食である本物の蕎麦を健康食品として世界へ広めたい
アピールポイント
創業1929年の源氏蕎麦は、伝統を尊重しつつ現代の食生活に適応した本格蕎麦を提供。天皇誕生日レセプションでは、在豪日本大使館で蕎麦打ちパフォーマンスを披露しました。