日本の高品質な「柿」を世界中に届けます
UmaiJapan株式会社
伝統の継承と革新
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メッセージ参加企業
株式会社ブルー･ジェー
伝統の継承と革新
サービス業（他に分類されないもの）
挑戦メッセージ
世界無形文化遺産に登録された和食の中でも「江戸前寿司」を通じ、世界中に日本の魅力を伝え、美味しい食で幸せに！
アピールポイント
AKEMI's SUSHiKiTCHENでは、家庭的な雰囲気の中で寿司作りを学べます。酢飯の準備から丁寧に教え、日本の家庭の温かいおもてなしを体験できます。