青森県は包丁の産地ではありませんが、地域の皆様や仲間と共に世界に誇れる包丁ブランドを築きます。
有限会社 二唐刃物鍛造所
伝統の継承と革新
Message
メッセージ参加企業
株式会社金森合金
伝統の継承と革新
製造業
挑戦メッセージ
1714年より継承する金属廃材をマイクロサイクルする金属生態系の精錬技術を後世につなげます。
アピールポイント
ロケット部品素材を供給する金属精錬技術を活かして大阪・関西万博「Co-Design Challenge 2024」に参画、能登半島地震の災害廃材を記憶化します。