有田焼産業の再興を目指し、リブランディング・新規技術導入を行い、現代における伝統の価値創造をする
株式会社深海商店
伝統の継承と革新
Message
メッセージ参加企業
有限会社前田英一商店
伝統の継承と革新
卸売業、小売業
挑戦メッセージ
現代のニーズにマッチする日本固有のお酒や食品の副産物を利用した食品の開発、製造、販売に挑戦します。
アピールポイント
添加物や牛乳、動物性原料も使用せず、お酒の酒粕や米麹から作られる甘酒を主原料に和素材のみで作る新感覚、新感覚の植物性100％甘酒スイーツ［らいすくれま］を開発