100年フードのきしめんを世界の日常食に広めることに挑戦しています
株式会社秋田製麺所
伝統の継承と革新
Message
メッセージ参加企業
有限会社前田英一商店
伝統の継承と革新
卸売業、小売業
挑戦メッセージ
現代のニーズにマッチする日本固有のお酒や食品の副産物を利用した食品の開発、製造、販売に挑戦します。
アピールポイント
添加物や牛乳、動物性原料も使用せず、お酒の酒粕や米麹から作られる甘酒を主原料に和素材のみで作る新感覚、新感覚の植物性100％甘酒スイーツ［らいすくれま］を開発